quinta-feira, 26 de junho de 2008

Varkensvlees met mojo

Agora que andamos em alturas de Europeu de futebol, um dos restaurantes aqui no Campus decidiu dedicar um menu (supostamente) típico por dia a cada país participante.

Vejam só o Português: "Varkensvlees met mojo", significando literalmente carne de porco com "mojo". Não consigo traduzir "mojo", o mais próximo que cheguei foi no Wikipedia: "tipo de molho picante originário das Canárias, predominantemente vermelho, verde ou laranja". Vi também uma referência a um "molho cubano". Sem dúvida, acertaram em cheio!

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